Achar Chatni and Murabba
| | Price: | Rs.90.00 |
Detail Of Achar Chatni and Murabba
| ISBN | 81-7681-081-9 |
| Pages | 144 |
| Language: | Hindi |
| Product Code: | 1 |
| Size(in cm): | 21*13.5 cm |
| Weight(in grams): | 400(approx) |
Description:
प्रस्तुत पुस्तक में अचार, चटनी, मुरब्बा, जैम, जैली व मार्मलैंड के सैकड़ों फार्मूलों, आम, मिर्च, नींबू के अचारों के अतिरिक्त विभिन्न फलों व सब्जियों के अचार, मांसाहारी अचार, अचारों की सुरक्षा, फलों का परीक्षण, सिरका, चटनियाँ, जैम, जैली, मार्मलेड व मुरब्बों के अनेक फार्मूले व विधियाँ दी गई हैं। महिलाओं व भोजन व्यवसाय से जुड़े व्यक्तियों के लिए उपयोगी व संग्रहणीय पुस्तक।
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